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Restaurant Week, shows e exposições agitam a capital mineira

Gastronomia

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Foto: Henrique Falci

Termina neste domingo, 4 de outubro, a 11ª edição do Restaurant Week BH. O evento, que tem o tema “Gastronomia Afetiva”, reúne 60 restaurantes, sendo que 18 deles participam pela primeira vez.  “Nosso objetivo com este tema é buscar estreitar ainda mais a relação que existe entre clientes e restaurantes, enaltecendo as comemorações em torno da mesa, despertando sensações e mostrando temperos que traduzam as características de cada chef”, destaca Fernando Reis, realizador da Restaurant Week Brasil.

Realizado há mais de duas décadas no país, o festival tem um papel social ao sugerir aos clientes uma contribuição de R$ 1 em cada refeição, cujo destino será o Hospital da Baleia. A refeição com entrada, prato principal e sobremesa custará R$ 39,90 + R$ 1 da doação – total de R$ 40,90 no almoço, e R$ 51,90 + R$ 1 da doação – total de R$ 52,90 no jantar. Mais informações no site www.restaurantweek.com.br.

Museu de Artes e Oficios

Fabrício Conde se apresenta nesta terça (29) - Foto: Yves Lacan

Fabrício Conde se apresenta nesta terça (29) Foto: Yves Lacan

Acontecem nesta terça-feira, 29, os shows de Fabrício Conde e de Gustavito Trio no Museu de Artes e Ofícios. As apresentações fazem parte do Circuito de Música Acústica, promovido pela Gerdau e Governo do Estado de Minas Gerais, que selecionou oito solistas e bandas entre os 79 inscritos, visando um repertório com instrumentação acústica e de qualidade. Na quinta-feira, 1º de outubro, a música fica por conta dos duos Desvio e Guanduo.

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Resenha Botecar: festa de encerramento do festival agita Parque das Mangabeiras

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Banda do Síndico cantou sucessos da carreira de Tim Maia – Foto: André Correia

Realizada no último sábado (23), a festa de encerramento do Festival Botecar 2015 reuniu 4 mil pessoas no estacionamento do Parque das Mangabeiras, em Belo Horizonte. O evento contou com a presença de 30 dos 55 estabelecimentos participantes e teve ainda as apresentações da Banda do Síndico – formação que reúne alguns dos músicos que tocaram com Tim Maia na antiga Vitória Régia – do Bloco Chama o Síndico, Sarau Brasileiro e do Grupo Matraca.

Além de celebrar a culinária mineira, o Resenha Botecar revelou os vencedores do concurso de Melhor Prato e ‘Chefia Camarada’. O primeiro lugar desta edição ficou com o Boteco da Carne e o prato “Divino Adão e Eva no Paraíso”, que buscou inspiração em Divinópolis. Composto de Carré de porco, acompanhado de purê de mandioca e paçoca de carne de sol com geleia de pimenta, o prato do bar localizado no Lourdes recebeu as melhores notas desta edição. (mais…)

Segunda edição do Botecar começa na próxima quarta-feira

O festival Botecar, concurso que reúne 55 bares de várias regiões da capital mineira, começa na próxima quarta-feira (8), com o objetivo de retomar as raízes da cultura tradicional de botecos. Esta edição tem como tema a diversidade cultural mineira, homenageando 45 cidades através dos pratos participantes. Os proprietários foram convidados a criar receitas que utilizem alimentos 100% de raiz, com preços que variam entre R$ 15,90 e R$ 29,90.

Olívio Cardoso Filho, dono do Bar Estabelecimento e vencedor da primeira edição do Botecar

Olívio Cardoso Filho, dono do Bar Estabelecimento e vencedor da primeira edição do Botecar

Dois concursos são realizados durante o evento: a tradicional escolha do melhor prato e o concurso paralelo de melhor garçom do festival, chamado de ‘Chefia Camarada’. O atual campeão de melhor prato é o Bar Estabelecimento, que promete brigar por mais um título. Segundo o proprietário e cozinheiro Olívio Cardoso Filho, seu prato “pique-esconde”, um escondidinho de frango queimado no angu de milho verde e manjericão, remete à tradição de sua cidade natal, Campos Altos. “O angu de milho verde é uma tradição da cidade, das casas que frequento até hoje quando vou lá. Se eu for a Campos Altos e não comer angu de milho verde eu não volto feliz”, afirma.

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10ª edição da Restaurant Week BH vai até 5 de abril

A Restaurant Week, evento gastronômico que reúne ação social e bons restaurantes, está em sua décima edição na capital mineira e tem como tema a Gastronomia Saudável. O festival é realizado há mais de duas décadas em diversas cidades do mundo com o propósito de divulgar e valorizar a gastronomia local.

Ancho Barbecue com batatas rústicas, servido no restaurante Arantes

Ancho Barbecue com batatas rústicas, servido no restaurante Arantes

Durante o período do festival, que começou no dia 16 de março e termina em 5 de abril, os 55 restaurantes participantes oferecem opções criadas especialmente para o evento. O menu, que conta com entrada, prato principal e sobremesa, tem preço fixo de R$ 37,90 para o almoço, com sugestão de doação de R$ 1,00 para o Hospital da Baleia. Já o jantar custa R$ 49,90, além da doação de R$ 1,00. As reservas podem ser feitas pelo site e utiliza a plataforma BestTables, para facilitar o atendimento nos restaurantes.

Segundo a organização do evento, o tema da edição serve para desafiar os chefs de cada casa a criarem pratos que misturem temperos e sabores e sejam opções saudáveis. A expectativa é superar o número de menus vendidos na edição anterior, realizada em agosto de 2014.

Promovido pela MiCA em 15 cidades no Brasil, a edição mineira tem patrocínio do Dotz. Esta parceria permite aos usuários da moeda virtual resgatar seus pontos e trocar por um almoço, ao custo de 2000 Dotz, ou jantar, por 2750 Dotz. Mais de 30 restaurantes estão aceitando a troca, que deve ser solicitada no site. A lista completa e maiores informações podem ser encontradas no site www.restaurantweek.com.br

Confira abaixo algumas fotos dos menus disponíveis:

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